蒜香煲五花

材料

調味料

作法

1. 1五花肉切塊；紅白蘿蔔去皮切塊，備用。
2. 2紅白蘿蔔、玉米放入沸水中煮軟，取出備用。
3. 3熱鍋，倒入少許油，放入辣椒片、蒜頭、五花肉塊爆香，加入作法2的紅白蘿蔔塊、與米塊、幸鮑菇炒勻。
4. 4將作法3移入砂鍋中，加入所有調味料燜煮略收汁，放入蒜苗再燜煮至軟即可。