菠菜炒豬肝(2)

材料

調味料

作法

1. 1豬肝洗淨切片，備用。
2. 2菠菜洗淨切段，備用。
3. 3鍋燒熱，加入2大匙黑麻油，放入薑絲爆香，再放入作法1的豬肝片炒至變色。
4. 4淋入米酒後，放入作法2的菠菜段炒軟，最後再加入其餘的調味料拌勻即可。