紅糟肉醬

材料

調味料

作法

1. 1把三層肉切成小塊狀，備用。
2. 2將樹薯切成小丁狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成片狀，備用。
3. 3熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的三層肉塊以中火炒至肉色變白，接著加入作法2所有材料炒勻。
4. 4在作法3鍋中加入所有調味料，續以中火炒勻即完成。