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豆酥肉末醬(1)

豆酥肉末醬(1)

出處《家常肉醬最下飯》・3,097 人看過

材料

  • 豆酥30公克
  • 青蔥2根
  • 蒜頭5粒
  • 豬絞肉150公克

調味料

  • 香油30㏄
  • 醬油少許
  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許

作法

  1. 將青蔥、蒜頭都切成小片狀,備用。
  2. 熱一炒鍋,加入香油,放入豆酥以小火爆香,接者加入豬絞肉,轉中火炒至肉色變白。
  3. 在作法2鍋加入作法1所有材料炒勻,接著加入所有調味料,轉小火炒勻即完成。

豬肉・主菜

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