珍菇豬肉鍋

材料

調味料

作法

1. 1大陸妹與金針菇洗淨，切小段；青蔥切小段。
2. 2白蘿蔔和紅蘿蔔去皮切小塊；鮮香菇刻花；洋蔥切小塊。
3. 3豬大骨洗淨，放入滾水中汆燙去髒血備用。
4. 4取一個湯鍋，先加入作法3汆燙好的豬骨頭，再加入所有調味料、作法2的所有材料，以中火煮開。
5. 5待作法4煮滾後，加入作法1所有材料，以及綜合火鍋料、火鍋肉片、蛋煮熟即可。