泰式椒麻醬

材料

調味料

作法

1. 1將蒜頭、紅蔥頭、辣椒、青蔥皆切成片狀；香茅切段；香菜切碎，備用。
2. 2熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接者加入作法1所有材料炒勻。
3. 3在作法2鍋中加入所有調味料，續以中火炒勻，起鍋前加入現擠的檸檬汁增香即完成。