蔥爆五花肉

材料

調味料

作法

1. 1先將五花肉切片；紅辣椒洗淨後切片，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的豬五花肉片炒至油亮後取出備用。
3. 3原鍋放入蔥白爆香後加入紅辣椒片、蔥綠和作法2的五花肉片拌炒，再加入調味料拌炒均勻即可。