酸豆肉醬

材料

調味料

作法

1. 1將酸豇豆洗淨，切成約2公分的小丁狀；蒜頭、辣椒都切成小片狀，備用。
2. 2熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中小火炒至肉色變白，接者加入作法1的酸豇豆丁、蒜頭片與辣椒片炒勻。
3. 3在作法2鍋中加入所有調味料，轉中火炒勻即完成。