宮爆醬

材料

調味料

作法

1. 1將雞胸肉洗淨，切成小丁狀：洋蔥切小塊；蒜頭切片；青蔥、辣椒皆切成小段狀，備用。
2. 2熱一炒鍋，加入香油與花椒粒，以中火爆香，接著放入作法1的雞肉丁炒香。
3. 3在作法2鍋中加入作法1其他材料與剩餘調味料，轉大火炒勻即完成。