
雪裡紅肉醬
出處《家常肉醬最下飯》・3,298 人看過
材料
- 豬絞肉180公克
- 雪裡紅200公克
- 蒜頭3粒
- 辣椒1/2條
- 薑5公克
調味料
- 香油1小匙
- 醬油1小匙
- 黃豆醬1大匙
- 糖1小匙
- 白醋1小匙
- 鹽少許
- 白胡椒粉少許
作法
- 1將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。
- 2熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
- 3在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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