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泡菜夾心豬排

泡菜夾心豬排

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韓式料理主菜豬肉葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 豬排2片
  • 韓式泡菜50克
  • 麵粉適量
  • 麵包粉適量
  • 胡椒鹽適量
  • 蛋1顆

作法

  1. 豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。
  2. 豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。
  3. 用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。

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