首頁›中式料理›主菜高昇排骨示範者:辜慧雪・出處《怎麼做排骨最好吃》・13,787 人看過中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門材料小排骨1斤調味料酒1大匙糖2大匙醋3大匙醬油4大匙水5大匙作法1排骨洗淨後放入深鍋中,再加入所有調味料,以中火煮開後,轉小火燜煮至湯汁呈濃稠狀即可。小撇步「高昇」排骨名稱的由來,是因為調味料的份量湊巧是逐項加一(1酒2糖3醋4醬油5水),有「步步高昇」的涵義,故以此為名。♡ 加入我的收藏分享相關食譜豬肉・主菜←→人氣洋蔥煎肉餅中式・主菜・245,886 人看過♡人氣黑椒豬柳中式・主菜・136,816 人看過♡人氣醬爆肉片中式・主菜・111,944 人看過♡人氣紅糟肉(3)中式・主菜・95,341 人看過♡人氣港式叉燒肉中式・主菜・76,066 人看過♡人氣台式炸排骨中式・主菜・75,813 人看過♡人氣糖醋小排中式・主菜・74,040 人看過♡人氣瓜仔肉(2)中式・主菜・69,745 人看過♡購物網推薦楊桃購物網精選好物看更多 →←→【Dashiang】日式玉子燒鍋(雪花白/曜石黑)NT$ 499【Dashiang】不銹鋼料理洗滌三件組NT$ 799【LocknLock樂扣樂扣】MINIMAL簡約深煮鍋/18公分/單柄/黑色(LJM2181B)NT$ 777不沾桌矽膠夾鏟23cmNT$ 249