螞蟻上樹(10)
5,805 人看過
材料
- 冬粉4把
- 豬絞肉100克
- 薑末10公克
- 蔥花30克
- 蒜末20克
- 辣椒末20克
- 香菜碎10克
- 水10大匙
調味料
- 糖1大匙
- 辣油1大匙
- 豆瓣醬2大匙
- 醬油2大匙
- 香油1大匙
作法
- 1將冬粉泡水備用。
- 2熱鍋加入辣油、豬絞肉，炒至肉末變白，放入蒜末、辣椒末、、薑末、蔥花炒香。
- 3續作法2再依序放入豆瓣醬、醬油、糖，炒香所有材料放加入水與作法1泡軟的冬粉，拌勻後蓋上鍋蓋，略煮2分鐘。
- 4續作法3冬粉略收乾後，加入香油拌勻，盛盤後放上香菜、蔥花即可。
影音教學
相關食譜
豬肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
