醬燒回鍋梅花肉

材料

調味料

作法

1. 1豆干切斜片；紅甜椒切片狀﹔蒜仁切片備用。
2. 2取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入蒜片炒香。
3. 3再放入豆干片煸炒至香味溢出後，放入梅花肉片炒至肉色變白。
4. 4續加入醬油膏、水，拌炒至湯汁略收乾。
5. 5最後放入甜椒片，繼續拌炒至醬汁收乾即可。