
漢堡排三明治
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材料
- 五穀雜糧吐司2片
- 絞肉100公克
- 洋蔥末2公克
- 紫洋蔥片2公克
- 廣東A生菜2片
- 柴魚片2公克
醃料
- 醬油1/4小匙
- 蛋20公克
- 麵粉1小匙
- 麵包粉1小匙
- 糖1/4小匙
- 胡椒1/4小匙
調味料
- 蕃茄醬1小匙
作法
- 1絞肉、洋蔥末加入醃料拌勻,捏成放入漢堡形狀,放入鍋中以小火煎熟,備用。
- 2雜糧吐司放入烤麵包機中烤至金黃取出,塗上蕃茄醬,備用。
- 3依序疊上作法2的1片吐司、廣東A生菜、紫洋蔥片、作法1的漢堡排、柴魚片、作法2的1片吐司即可。
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