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漢堡排三明治

漢堡排三明治

出處《外面賣的三明治為什麼好吃》・4,109 人看過

材料

  • 五穀雜糧吐司2片
  • 絞肉100公克
  • 洋蔥末2公克
  • 紫洋蔥片2公克
  • 廣東A生菜2片
  • 柴魚片2公克

醃料

  • 醬油1/4小匙
  • 蛋20公克
  • 麵粉1小匙
  • 麵包粉1小匙
  • 糖1/4小匙
  • 胡椒1/4小匙

調味料

  • 蕃茄醬1小匙

作法

  1. 絞肉、洋蔥末加入醃料拌勻,捏成放入漢堡形狀,放入鍋中以小火煎熟,備用。
  2. 雜糧吐司放入烤麵包機中烤至金黃取出,塗上蕃茄醬,備用。
  3. 依序疊上作法2的1片吐司、廣東A生菜、紫洋蔥片、作法1的漢堡排、柴魚片、作法2的1片吐司即可。

豬肉・主菜

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