八寶辣醬

材料

調味料

作法

1. 1胡蘿蔔去皮，煮熟再切丁；毛豆先煮熟再沖涼；豆乾切丁；竹筍去殼，煮熟再切丁。
2. 2用2大匙油炒散絞肉後，淋酒並爆香辣豆瓣醬，再加入其他材料及調味料炒勻。
3. 3入味後再用太白粉水收乾湯汁即可盛出。