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蒜炒鹹豬肉

蒜炒鹹豬肉

出處《快樂廚房雜誌第27期》・4,258 人看過

材料

  • 青蒜1支
  • 鹹豬肉4兩
  • 辣椒2支

調味料

  • 酒1大匙
  • 清水2大匙

作法

  1. 青蒜、辣椒分別洗淨,斜切小段;鹹豬肉去皮,切片備用。
  2. 用2大匙油炒香青蒜及辣椒,再放入鹹豬肉同炒,並加入調味料,炒勻即可盛出。

豬肉・主菜

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