紅糟肉片

材料

調味料

作法

1. 1里肌肉片用少許酒、醬油（調味料份量外）拌勻，醃約10～15分鐘備用。
2. 2蔥切小段；蒜切末；紅糟用酒拌勻，備用。
3. 3熱鍋，倒入2大匙油，將作法2的所有材料下鍋爆香，再放入作法1的里肌肉片炒熟，最後加入其餘調味料炒勻即可。