泡菜小里肌

材料

調味料

作法

1. 1小里肌肉洗淨放入鍋中，續加入薑片、蔥段、調味料和水（水的份量要淹蓋過肉）煮至滾沸，再轉小火煮約20分鐘，熄火後續燜約10分鐘，待涼備用。
2. 2取出作法2的小里肌肉切片，韓式泡菜切絲，交互排入盤中，搭配食用即可。