
橙香燉嫩排
出處《快樂廚房雜誌第58期》・3,172 人看過
材料
- 排骨2片
- 柳丁果肉1/2顆
- 味好美自磨式義大利式香料約3轉
調味料
調味料 A
- 味好美嫩肉粉1大匙
- 味好美香草花園香料適量
- 糖1/4茶匙
- 鹽1/4茶匙
- 蒜未1顆
調味料 B
- 柳橙汁30CC
- 糖1大匙
作法
- 1將排骨、味好美嫩肉粉、味好美香草花園香料與其餘調味料A一起抓勻,醃漬約10分鐘。
- 2熱一平底鍋,油燒熱後放入作法1的排骨片煎熟先盛盤。
- 3重熱作法2鍋,放入柳丁果肉、糖一起炒香至糖溶化,再加入柳橙汁、作法2的排骨肉片,略煮至柳橙醬汁濃稠即盛盤。
- 4於作法3橙香嫩排均勻撒上味好美自磨式義大利式香料即可。
相關食譜
豬肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物











