五香古早味炒

材料

調味料

作法

1. 1五香豆干切長條；五花肉切柳；蒜頭切片；青蔥切段；紅辣椒切片，備用。
2. 2熱鍋，倒入稍多的奧利塔精純橄欖油（材料外，份量足過蓋過豆干），放入作法1的五香豆干炸至香Q有嚼勁，撈起瀝乾備用。
3. 3另熱一鍋，倒入奧利塔精純橄欖油，放入作法1的五花肉柳炒至變白色，加入所有調味料炒入味。
4. 4再加入作法2的五香豆干炒至收汁，最後放入作法1的蒜片、蔥段、辣椒片炒勻即可。