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佛羅倫斯焗烤豬排

佛羅倫斯焗烤豬排

出處《快樂廚房雜誌第62期》・3,522 人看過

材料

  • 里肌豬肉排2片
  • 起司絲30公克
  • 麵粉1/2大匙

調味料

  • 義大利蕃茄醬汁40公克

作法

  1. 里肌豬肉排與麵粉拌勻後,放入熱油鍋中以小火煎約?分鐘至8分熟。
  2. 義大利蕃茄醬汁淋在作法1的豬排上,再擺起司絲。
  3. 將作法2放入烤箱中,以上火250℃下火150℃C烤約2分鐘烤至呈金黃色即可。

豬肉・主菜

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