
奶香焗烤漢堡肉
出處《快樂廚房雜誌第62期》・3,137 人看過
材料
- 豬絞肉200公克
- 洋蔥末30公克
- 麵包粉50公克
- 起司絲80公克
調味料
- 綜合香料1/2大匙
- 鹽1/4茶匙
- 動物性鮮奶油50cc
作法
- 1將豬絞肉、洋蔥末、麵包粉與調味料用手充分捉拌均勻,再捏成小圓餅狀。
- 2熱鍋,放入作法1的豬肉圓餅以中火煎約3分鐘至熟起鍋,放入焗烤容器中,再放上起司絲。
- 3將作法2放入烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至呈金黃色即可。
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