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奶香焗烤漢堡肉

奶香焗烤漢堡肉

出處《快樂廚房雜誌第62期》・3,137 人看過

材料

  • 豬絞肉200公克
  • 洋蔥末30公克
  • 麵包粉50公克
  • 起司絲80公克

調味料

  • 綜合香料1/2大匙
  • 鹽1/4茶匙
  • 動物性鮮奶油50cc

作法

  1. 將豬絞肉、洋蔥末、麵包粉與調味料用手充分捉拌均勻,再捏成小圓餅狀。
  2. 熱鍋,放入作法1的豬肉圓餅以中火煎約3分鐘至熟起鍋,放入焗烤容器中,再放上起司絲。
  3. 將作法2放入烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至呈金黃色即可。

豬肉・主菜

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