豬排漢堡

材料

調味料

作法

1. 1大里肌肉洗淨瀝乾，先以肉槌捶打，加入調味料抹勻，依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉備用。
2. 2熱鍋，加入適量的油燒熱至160℃，將作法1的豬排放入炸約4分鐘，撈起瀝油。
3. 3取一個漢堡麵包抹上美乃滋，放入美生菜、豬排、蕃茄、小黃瓜和苜蓿芽蓋上即可。