醬燒百合里肌肉

材料

調味料

作法

1. 微波爐作法：
2. 1蔥洗淨切段，薑洗淨，里肌肉洗淨切大片，放入大碗中，加入Ａ拌勻並醃45分鐘備用。
3. 2百合放入碗中加入2湯匙水蓋上保鮮膜，移入強微波加熱2分鐘半撈出、瀝乾水分。
4. 3蔥、薑放入容器中，加入Ｂ移入強微波以大火爆香2分鐘，撈出蔥、薑，加入肉片中拌勻加蓋，移入強微波以加熱5分鐘，取出，加入百合拌勻，盛入盤中即可。
5. 4電磁爐做法
6. 5蔥洗淨切段，薑洗淨，里肌肉洗淨切大片，放入大碗中，加入Ａ拌勻並醃45分鐘備用。
7. 6百合放入鍋中川燙、瀝乾水分。
8. 7蔥、薑放入鍋器中，加入Ｂ強火爆香2分鐘，撈出蔥、薑，加入肉片中拌勻加蓋，強火煮熟取出，加入百合拌勻，盛入盤中即可。