枸杞苦瓜燉排骨

材料

調味料

作法

1. 1排骨切塊，放入滾沸的水中川燙去血水，撈出瀝乾水分，備用。
2. 2苦瓜剖開去籽，洗淨後切塊略為?燙後撈出，備乾水分備用。
3. 3將所有材料放入鍋中，加入所有調味料以中火煮至滾沸，改小火燉煮至排骨熟透軟嫩即可。