蒜苗臘肉

材料

調味料

作法

1. 微波爐作法：
2. 1蒜苗洗淨後切斜段；紅辣椒洗淨後切片備用。
3. 2臘肉切片，與水150cc一同加入容器中，用強微波加熱5分鐘後，取出臘肉備用。
4. 3將調味料A用強微波加熱1分半鐘後，放入蒜苗、臘肉片及調味料B拌勻，再以強微波加熱3分半鐘即可。
5. 電磁爐作法：
6. 4蒜苗洗淨後切斜段；紅辣椒洗淨後切片；臘肉切片備用。
7. 5150cc的水置入平底鍋中，以強火煮開，放入臘肉片汆燙5分鐘，取出備用。
8. 6將調味料A用強火加熱2分鐘，再加入蒜苗、臘肉片與調味料B拌勻，用強火加熱3分鐘即可。