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香橙排骨酥

香橙排骨酥

出處《快樂廚房雜誌第70期》・2,926 人看過

材料

  • 熟排骨酥300公克
  • 柳橙1粒

調味料

  • 柳橙汁200㏄
  • 糖1小匙
  • 白醋1小匙

作法

  1. 柳丁去皮果肉切小丁備用。
  2. 熱鍋,將柳丁肉與所有調味料煮勻後,放入排骨酥以中火煮至湯汁略收時即可。

小撇步

市售排骨酥不只能煮冬瓜排骨湯,還能變成料理主角唷!選用冬天盛產的柳丁做調味,酸甜可口的主菜二步驟完成。

豬肉・主菜

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