
馬鈴薯燉肉個人套餐
出處《快樂廚房雜誌第75期》・3,346 人看過
材料
- 豬肉150公克
- 洋蔥1/2顆
- 馬鈴薯1顆
- 紅蘿蔔1/2條
- 杏鮑菇1條
- 水適量
- 熱白飯1碗
配菜
- 花椰菜2小朵
- 紅蘿蔔2塊
- 玉米1小段
- 香菇1朵
調味料
- 義式綜合香料適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 胡椒粉適量
作法
- 1將豬肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇皆切成塊狀,備用。
- 2取電鍋內鍋,放入作法1所有材料與所有調味料,接著加入適量的水蓋過食材,在電鍋外鍋加入1又1/2杯水(材料外),按下開關蒸至開關跳起即可。
- 3取一小鍋,加入適量作法2蒸好的馬鈴薯燉肉湯汁,再放入所有配菜材料以小火煨煮至熟,盛碗白飯即可享用。
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