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蓮藕排骨湯(2)

蓮藕排骨湯(2)

出處《快樂廚房雜誌第75期》・3,751 人看過

材料

  • 梅花排塊300公克
  • 蓮藕200公克
  • 薑片3片
  • 水1000㏄

調味料

  • 鹽1茶匙

作法

  1. 將排骨放入滾水中汆燙,撈起洗淨備用。
  2. 蓮藕去皮切滾刀塊,備用。
  3. 將作法1、2的所有材料放入湯鍋中,加入水和薑片,以小火煮4小時,最後再加鹽調味即可。

豬肉・湯

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