菱角瘦肉湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1豬腱放入滾水中汆燙，撈起洗淨備用。
2. 2菱角洗淨，放入滾水中汆燙，撈起備用。
3. 3將作法1、2的材料放入湯鍋中，加入薑片和水，以小火煮4小時，最後再加鹽調味即可。