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牛奶排骨湯

牛奶排骨湯

出處《牛奶面膜DIY》・6,180 人看過

西式料理湯豬肉葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#電鍋料理

不喜歡大蒜味者可用生薑代替。

材料

  • 鮮奶1000g
  • 排骨600g
  • 芋頭1個
  • 大蒜30g
  • 鹽適量
  • 九層塔少許

作法

  1. 排骨洗淨汆燙；芋頭去皮切小塊，略微炸過後備用。
  2. 將鮮奶、排骨、芋頭、大蒜放入鍋中，以電鍋燉煮（外鍋加一杯水）。
  3. 煮好之後，趁熱加入鹽及九層塔調味即可。

小撇步

不喜歡大蒜味者可用生薑代替。

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