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燕麥丸子

燕麥丸子

出處《快樂廚房雜誌第73期》・2,915 人看過

材料

  • 燕麥片200公克
  • 豬絞肉300公克
  • 蔥末5公克

調味料

  • 醬油1/2小匙
  • 白胡椒粉1/4小匙

作法

  1. 將所有材料混勻加入混合的調味料拌勻後,略摔打成肉餡。
  2. 將作法1的肉餡捏成等份的小圓球。
  3. 油鍋加熱至約150℃,再放入作法2的燕麥丸子,炸約3分鐘至熟即可。

豬肉・主菜

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