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蒜苗培根

蒜苗培根

出處《快樂廚房雜誌第29期》・2,545 人看過

材料

  • 培根150克
  • 蒜苗2根
  • 辣椒1根

調味料

  • 醬油露1大匙
  • 米酒1大匙

作法

  1. 蒜苗洗淨,與辣椒分別以斜刀切片備用。
  2. 炒鍋燒熱,加入培根以大火快炒,炒至六分熟時,加入作法1的蒜苗片、辣椒片及所有調味料,再以大火略為快炒一下即可。

豬肉・主菜

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