鎮江排骨

材料

調味料

作法

1. 1將排骨切小塊洗淨；蔥切段；洋蔥切片備用。
2. 2將作法1的排骨以中火炸至金黃撈出。
3. 3薑片、洋蔥片、蔥段墊鍋底放入排骨後，加入水、調味料以中火煮到收湯汁。
4. 4最後再加入太白粉水勾芡即可。