麻油腰子(1)

材料

調味料

作法

1. 1將腰子洗淨後劃刀切片。
2. 2取一鍋加水煮滾，放入腰子汆燙一下馬上撈出放入冷水中。
3. 3熱鍋後加入麻油和薑絲炒香，再放入作法2腰子拌炒一下，加入米酒和枸杞煮熟。
4. 4最後加入調味料拌勻即可。