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味噌肉片

味噌肉片

出處《快樂廚房雜誌第83期》・9,188 人看過

材料

  • 梅花肉片300公克
  • 薑絲30公克
  • 白味噌2大匙
  • 水2大匙

調味料

  • 米酒1大匙
  • 糖1/2茶匙
  • 太白粉1茶匙

作法

  1. 將白味噌加水、米酒拌至溶化。
  2. 梅花肉片加入作法1、糖和太白粉拌勻,放入盤內舖平。
  3. 將作法2放入電鍋內鍋中,外鍋放1/2杯水,蓋上鍋蓋按下開關至跳起即可。

豬肉・主菜

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