腐乳肉片
出處《快樂廚房雜誌第83期》・2,812 人看過
材料
- 梅花肉200公克
- 小黃瓜1根
- 紅甜椒末少許
調味料
- 腐乳醬適量
作法
- 1小黃瓜洗淨切細絲，盛入盤中備用。
- 2梅花肉切薄片狀，煮一鍋滾水，放入梅花肉片，煮約2分鐘至熟，撈起放入盤中。
- 3淋上腐乳醬，撒上紅甜椒末裝飾即可。
小撇步
腐乳醬
材料：
豆腐乳 2大匙
蒜末 10公克
辣椒末 2公克
調味料：
細砂糖 1茶匙
開水 1大匙
香油 1茶匙
作法：
1.豆腐乳搗成泥，加入蒜末和辣椒末。
2.加入其餘的調味料拌勻成醬汁。
相關食譜
豬肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
