香煎番茄羅勒松板豬

材料

調味料

作法

1. 1豬五花肉洗淨，以鹽、胡椒醃漬。
2. 2小番茄切半、蒜仁切半與小洋蔥和羅勒葉拌均勻放入烤盤。
3. 3熱鍋放入豬五花肉煎香至表面金黃，放置作法2的材料上，再撒上羅勒葉並淋上橄欖油，接續放入烤箱烤8分鐘後取出切片。
4. 4食用時可以搭配黑橄欖麵包即可。