京醬肉絲(12)

材料

調味料

作法

1. 1將三層肉切成絲狀；蓮藕粉加水調勻備用。
2. 2蒜頭、青蔥、紅辣椒都切成碎狀備用。
3. 3熱鍋，加1大匙沙拉油，放入作法1的三層肉爆香，再加入作法2的材料爆香。
4. 4續加入所有調味料一起翻炒均勻，再用蓮藕粉水略勾薄欠，盛入裝有綠豆苗鋪底的盤中即可。