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燒肉燉南瓜

燒肉燉南瓜

出處《快樂廚房雜誌第104期》・4,553 人看過

中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#快速上桌#便當菜#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 冷凍燒五花肉片1包
  • 南瓜200公克
  • 青蔥2支
  • 蒜末5公克
  • 水150㏄

作法

  1. 南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。
  2. 取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。
  3. 取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。

小撇步

份量：1人份

豬肉・主菜

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