鹽烤霜降豬

材料

醃料

作法

1. 1將霜降豬放入醃料醃漬約10分鐘備用。
2. 2將紅甜椒切小塊；小黃瓜切小塊，備用。
3. 3將作法1的霜降豬放入200℃烤箱中烤約15分鐘至熟，取出擺盤。
4. 4將作法2的紅甜椒塊、小黃瓜塊放入190℃烤箱續烤約5分鐘取出，作為盤飾即可。