美味漢堡肉排

材料

調味料

作法

1. 1豬絞肉放入盆中，加入所有調味料拌勻，用手以順時針方向進行甩打，加入太白粉，蛋打散成蛋液倒入盆中，用手充分拌勻備用。
2. 2以兩手先作成圓球狀，再壓成圓餅狀整形即可。待製作漢堡時，將漢堡肉排以小火翻煎兩面至表面呈焦黃狀夾入漢堡中。