黑豆燉排骨(1)

材料

調味料

作法

1. 1先將黑豆以清水洗淨，放入容器中加入水400㏄，浸泡6小時後取出。
2. 2把排骨以清水洗淨，並放入沸水汆燙至表面反白。
3. 3將作法1的黑豆放入電鍋內鍋，外鍋加入1杯水按下開關。
4. 4待開關跳起，加入作法2的排骨，外鍋加2杯水煮到開關跳起，加入所有調味料拌勻並燜10分鐘即可。