麻油杏鮑菇燉霜降豬

材料

醃料

調味料

作法

1. 1霜降豬切成小條狀，再放入醃料中，醃漬約10分鐘備用。
2. 2再將杏鮑菇切成小塊狀，薑切成片狀，青蔥切小段備用。
3. 3熱鍋，倒入1大匙麻油，加入作法1醃好的霜降豬炒香，再加入薑與杏鮑菇半炒均勻。
4. 4再加入所有調味料，煮約15分鐘即可。