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蜜汁薑蔥梅肉

蜜汁薑蔥梅肉

出處《快樂廚房雜誌第99期》・2,641 人看過

中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 梅花肉塊300公克
  • 乾豆皮50公克
  • 薑片50公克
  • 青蔥5支
  • 水100㏄

調味料

  • 香蒜蜜汁醬1包

作法

  1. 梅花肉切塊，放入燒鍋中煎至金黃。
  2. 續加入薑片、蔥段、水和香蒜蜜汁醬，一起燉煮至軟爛入味即可。

小撇步

製作時間：15分鐘 份量：4人份^使用香蒜蜜汁醬料理，吃起來有淡淡的港式叉燒香氣。

豬肉・主菜

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