
山藥排骨湯(4)
出處《快樂廚房雜誌第105期》・6,105 人看過
材料
- 排骨300公克
- 山藥300公克
- 紅棗6顆
- 枸杞5公克
- 水1300cc
調味料
- 鹽1大匙
- 米酒1大匙
作法
- 1排骨洗淨汆燙;山藥去皮洗淨切塊。
- 2紅棗、枸杞各洗淨。
- 3取電鍋內鍋,放入排骨和水,放入電鍋,於外鍋加入1杯水煮至開關跳起燜一下。
- 4再放入山藥塊、紅棗、枸杞,於外鍋再加入1杯水煮至開關跳起略燜一下,加入所有調味料調味即可。
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