臘味珍珠年糕

材料

調味料

作法

1. 1韓式年糕條切圓丁；臘腸及肝腸切丁；紅甜椒及蒜苗切小丁，備用。
2. 2將年糕用2碗開水浸泡約2分鐘至軟後瀝乾水。
3. 3熱鍋倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末及臘腸丁、肝腸丁後加入甜椒、蒜苗、年糕及玉米粒炒勻。
4. 4續加入鹽及米酒，開大火快炒約1分鐘即可。