肉羹燴三鮮
出處《快樂廚房雜誌第100期》・3,450 人看過
材料
- 熟肉羹250公克
- 熟鳥蛋15顆
- 水發魷魚1/2尾
- 洋蔥1/2顆
- 蒜頭2顆
- 辣椒1/2根
- 香菜2根
調味料
- 番茄醬1大匙
- 辣豆瓣少許
- 水適量
- 香油少許
- 米酒1小匙
作法
- 1將水發魷魚切成花狀；把洋蔥切絲；蒜頭與辣椒切片，備用。
- 2香菜切碎備用。
- 3取炒鍋，加入少許沙拉油，再加入作法1的材料，再以中火先爆香。
- 4再加入所有調味料、熟肉羹和熟鳥蛋，再翻炒均勻，最後再加入作法2的香菜即可。
相關食譜
豬肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
