泡菜獅子頭

材料

調味料

作法

1. 1大白菜洗淨，入滾水汆燙至稍軟化後，撈起瀝乾，鋪在容器的底部。
2. 2綠花椰菜和鴻喜菇洗淨，入滾水汆燙，撈起瀝乾備用。
3. 3韓國泡菜加入醬油和味醂，拌勻備用。
4. 4在作法1的容器中放上獅子頭，放上作法3的韓國泡菜，以中火蒸約15分鐘。
5. 5待作法4蒸好後，放入作法2的綠花椰菜和鴻喜菇即可。